Servispersonal Dirty Taco

Som servispersonal på Dirty Taco har du en central roll i att skapa extraordinära och minnesvärda restaurangupplevelser för våra gäster. Genom ett professionellt och personligt bemötande bidrar du direkt till restaurangens goda rykte, trivsel och förmåga att bygga långsiktiga relationer med återkommande gäster. Rollen verkar i ett högt och dynamiskt tempo där ditt engagemang för mat, dryck och service av högsta klass är avgörande för helhetsupplevelsen.

Huvudsakliga ansvarsområden

• Leda och självständigt driva din egen station genom hela servicen med hög noggrannhet och struktur.
• Leverera en konsekvent, hög servicenivå genom aktiv närvaro, lyhördhet och ett personligt värdskap mot alla gäster.
• Hantera gästernas synpunkter, specifika önskemål och eventuella reklamationer på ett professionellt och lösningsorienterat sätt.
• Säkerställa att presentation av mat, dryck, miljö och renlighet ständigt möter restaurangens höga kvalitetsstandarder.
• Verka aktivt för att skapa minnesvärda upplevelser som bygger en lojal stamgästkrets och stärker verksamhetens varumärke.
• Samarbeta smidigt och prestigelöst med kök, bar och övriga kollegor i matsalen för att optimera arbetsflödet under intensiva servicepass.

Vad vi söker (Kompetenser och krav)

1. Tidigare erfarenhet

• Dokumenterad tidigare erfarenhet av arbete inom à la carte-servering och matsalsservice.
• Erfarenhet av att självständigt hantera egna stationer i ett högt arbetstempo.

1. Specifika kunskapsområden

• Intresserad av mat, vin och övrig dryck samt förmåga att ge välgrundade rekommendationer till gäster.
• Vana vid att arbeta med moderna kassasystem (POS) och gängse rutiner för bordshantering.
• God förståelse för hygienrutiner, serveringsregler och ansvarsfull alkoholservering.

1. Färdigheter och förmågor

• Utmärkt känsla för service, gästbemötande och relationsbyggande.
• Stark samarbets- och kommunikationsförmåga med kollegor i både kök och matsal.
• Förmåga att behålla ett lugnt, professionellt och positivt fokus under perioder med hög belastning.
• Hög flexibilitet, stresstålighet och problemlösningsförmåga i stunden.
• kan hålla tider
• är ansvarstagande